Blackface Sheep Brouwerij uit Goor brouwt karaktervolle bieren, geïnspireerd op klassieke bier stijlen met een voorkeur aan de Schotse bierstijlen. Met een moderne twist brengen ze deze traditie en innovatie harmonieus samen. Het weerspiegelt vakmanschap en eigenzinnigheid.

Na 17 Jaar niet meer een bier gebrouwen, heeft Johan Drenth in 2024 weer de roerstok in handen genomen. Johan heeft zijn brouwopleiding in 1996 mogen volgen op de universiteit CTL in Gent onder leiding van Professoren Gilbert Beatslé en Lieven van de Winkel en was van 1997 tot 2007 mede-eigenaar en brouwer van Brouwerij de Pauw in Ommen. In het voorjaar van 2024  heeft hij naast zijn werkzaamheden als Chef kok een eigen brouwinstallatie gebouwd waarmee er 25 liter kan worden gebrouwen.
Momenteel wordt er testbatches gebrouwen met een Speidel Braumeister 50 plus.

Bijzonderheden:

• Er wordt hoofdzakelijk in beperkte oplage gebrouwen en het bier is exclusief verkrijgbaar!
• Mede door het gebruik van zonnepanelen wordt er vrijwel energie neutraal en co2 vrij verwarmt

Craft Brouwers

De Bierconnaisseur

Speciaalbiergilde Goor